Description
Machine sous vide à cloche BesserVacuum FUSION 52 :
Le plus grand modèle Fusion produit par la marque Besser Vacuum, il garantit les meilleures performances de sa catégorie. La chambre à vide de grande taille (53x53x23 cm) est en mesure d’utiliser différents types de sachets d’une largeur maximale de 50 cm. Une machine conçue et recommandée pour une utilisation intensive dans le secteur de la restauration professionnelle. Capable d’aspirer l’air des bocaux, des plateaux et des récipients. Idéale pour divers secteurs d’application, elle se caractérise par l’excellente qualité de construction, pour les composants 100% Made in Italy et par ses hautes performances. D’excellente fabrication, elle est produite avec des matériaux de la plus haute qualité en mesure de rivaliser avec les machines au sommet de la catégorie. Elle est en mesure de garantir de très hautes performances aux petites et moyennes entreprises. Les commandes sont simples et intuitives, très faciles à contrôler grâce aux 2 écrans et au vacuomètre analogique. Entièrement en acier inoxydable, elle est équipée d’une cuve arrondie sans soudures internes, d’une cloche en plexiglas antichoc épaisse et d’une barre de soudure amovible. Les matériaux avec lesquels la machine sous-vide est fabriquée la rendent facile à nettoyer et très durable. Elle est équipée d’un carter ouvrant à 90 degrés, elle est conçue pour faciliter la manutention, le changement d’huile de la pompe à vide et l’entretien. Barre de soudure et chambre de vide
La machine sous vide à cloche BesserVacuum FUSION 52 présente les caractéristiques suivantes :
Une grande chambre à videde 53x53x23 mm, une barre de soudure de 52 cm et une pompe de vide à huile de 333 litres par minute permettent le conditionnement de produits alimentaires facilement et rapidement. La machine est entièrement automatique, en détail le capteur de serrage sur les charnières en aluminium qui, en fermant la cloche, active l’emballage et les pistons hydrauliques qui relèveront le couvercle au travail terminé. Deux plans de soulèvement amovibles sont fournis de série, à insérer à l’intérieur de la chambre à vide, pour faciliter l’emballage des petits produits. Le couvercle de la cloche est en plexiglas antichoc de grande épaisseur. Détail des charnières de porte en aluminium super résistantes. La barre de soudure de 520 mm est à très haute résistance thermique et est entièrement amovible sans aucun câble pour faciliter au maximum le nettoyage. La machine a une absorption électrique de 750W. Le débit de la pompe à vide est de 333 l/min.
