Description
Machine sous vide à cloche BesserVacuum FUSION36 :
Une machine recommandée pour une utilisation intensive dans le secteur de la restauration et de la cuisine. D’excellente fabrication, elle est produite avec des matériaux de la plus haute qualité en mesure de rivaliser avec les machines au sommet de la catégorie. La chambre à vide de grande taille (37x44x21cm est en mesure d’utiliser différents types de sachets d’une largeur maximale de 35 cm. Les commandes sont simples et intuitives, très faciles à contrôler grâce aux 2 écrans et au vacuomètre analogique. Idéale pour divers secteurs d’application, elle se caractérise par l’excellente qualité de construction, pour les composants 100% Made in Italy et par ses hautes performances. Les matériaux avec lesquels la machine sous-vide est fabriquée la rendent facile à nettoyer et très durable. Elle est équipée d’un carter ouvrant à 90 degrés, elle est conçue pour faciliter l’entretien, le changement d’huile de la pompe à vide et l’entretien. Elle est en mesure de garantir de très hautes performances aux petites et moyennes entreprises. Entièrement en acier inoxydable, elle est équipée d’une cuve arrondie sans soudure interne, d’une cloche en plexiglas antichoc épaisse et d’une barre de soudure amovible.
Barre de soudure et chambre de vide
La machine sous vide à cloche BesserVacuum FUSION36 présente les caractéristiques suivantes :
Grande chambre à vide de 370x440x210 mm, une barre de soudure de 36,5 cm et une pompe de vide à huile de 166 litres par minute permet le conditionnement de produits alimentaires facilement et rapidement. La machine est entièrement automatique, en détail le capteur de serrage sur les charnières en aluminium qui, en fermant la cloche, active l’emballage et les pistons hydrauliques qui relèveront le couvercle au travail terminé. Deux plans de levage amovibles sont fournis de série, à insérer à l’intérieur de la chambre à vide, pour faciliter l’emballage de petits produits. Le couvercle de la cloche est en plexiglas antichoc de grande épaisseur. Détail des charnières de porte en aluminium super résistantes. La barre de soudure de 365 mm de long est à très haute résistance thermique et est entièrement amovible sans aucun câble pour faciliter au maximum le nettoyage. La machine a une absorption électrique de 900W. Le débit de la pompe à vide est de 166 l/min.
