Le pétrin à spirale Famag est réalisé en acier très épais pour éliminer les vibrations pendant le travail. La transmission est composée d’une chaîne très résistante et durable. Le Famag IM8 10V HH, a une tige centrale courbée.
Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox :
- La cuve
- Grille de protection
- Spirale
Grille de protection inox relevable. La forme particulière de la spirale permet de réduire au minimum les temps de travail sans réchauffer la pâte. Le Famag IM8 10V HH, utilise également une lumière LED pratique, conçue pour éclairer la cuve. Le pétrin est équipé de 10 vitesses, réglables grâce à la petite manivelle placée sur le côté.
Caractéristiques techniques
Famag IM8 10V HH basculant présente les caractéristiques suivantes :
- Réservoir amovible
- Basculant
- 10 vitesses
- Inversion de marche
- Convient pour les hydratations dures et moyennes (de 65 à 100%).
- Tige centrale courbée
- Capacité de pétrissage de 0,5 à 8 kg
- Grille, réservoir et spirale en acier inoxydable
- 230V de tension
- 0,5 CV
- Dimensions : 50×27, 5×39, 5 cm
- Poids : 30 Kg
- Tours spirale : 80 à 300 rpm
- Cuve 260 x 210 H (11.5L)
- Câble Schuko (longueur totale de 135 cm)
