Description
Le moulin à pierre Gipeco MP150 représente une véritable innovation dans le secteur de la mouture des céréales. Gipeco MP150, intègre dans le moulin à pierre, un panneau tactile innovant, avec un logiciel dédié, qui permet de sélectionner différents produits à broyer, et d’ajuster automatiquement les tours des pierres. Les tours peuvent également être réglés manuellement, grâce à la section spécialement dédiée.
Les produits à moudre sont :
- Blé tendre
- Blé dur
- Maïs
- Épeautre
- Pois chiches
- D’autre part, en sélectionnant cette entrée, vous pourrez intervenir manuellement sur les tours du moteur.
Le broyage se fait au moyen de deux meules travaillées directement en Italie et entièrement naturelles, d’un diamètre de 150 mm. La capacité d’ajuster la hauteur des pierres et de régler les tours du moteur à volonté, rend le moulin parfait pour tous ceux qui veulent obtenir leur propre farine de haute qualité, ne dépassant pas dans les productions horaires.
Caractéristiques principales
Le moulin à pierre Gipeco, est indiqué pour un usage domestique, mais peut également être utilisé pour de petites activités commerciales. MP150 produit une farine 100% complète, pour éliminer le son il est nécessaire de faire passer la farine obtenue dans un tamis manuel.
Gipeco MP150 est doté de plusieurs caractéristiques techniques, parmi lesquelles :
- Base en fer, avec peinture alimentaire certifiée
- Chambre de broyage en acier inoxydable, AISI 304
- Moteur de 0.25CV équipé d’une prise de type F
- Écran tactile avec logiciel dédié
- Pierre naturelle de 150 mm de diamètre, trémie de chargement en PVC, d’une capacité d’environ 2 kg
- Onduleur pour réglage manuel des tours
La production horaire du moulin à pierre MP150 varie en fonction du type de produit et de son traitement pré-broyage. Le moulin a une production d’environ 9/10 Kg/h pour le blé tendre, et de 7/8 Kg/h pour une base de maïs.
