Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV60 2Vel. triphasé fait partie des meilleures machines de comptoir qui permettent d’affronter la meilleure manière même les pâtes les plus complexes. Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV60 2Vél. triphasé est capable de traiter au mieux les pâtes complexes, conçu et construit comme les meilleurs pétrins, il trouve son utilisation pour un usage professionnel, avec une attention portée à chaque détail, la machine est fiable, silencieuse et de faible consommation. Le SPIRLMAC SV60 a une capacité de farine maximale de 40kg, une capacité d’eau de 20L et 11-17 tours de cuve, ce qui en fait une machine simple et utilisable pour un usage professionnel. Il trouve sa dimension principale dans les pizzerias et les ateliers de cuisine. Le bloc automatique qui arrête le fonctionnement de la machine lorsque la grille en inox est relevée est un élément qui rend la machine toujours plus performante. La transmission à chaîne est résistante et durable. La tige centrale est en acier épais. La tige centrale est en acier compact de 2 cm d’épaisseur. Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox .
Caractéristiques techniques
- Capacité de pâte : 60 Kg
- Farine : 40 kg
- Eau : 20 L
- Puissance moteur : 3 CV
- Système de sécurité selon norme « CE »
- Micro-interrupteur de sécurité « CE »
- Alimentation : 400 V – 50 Hz
- Certification « CE »
- Poids : 210 kg
- Dimensions : 103x58x95cm
La tige centrale et la spirale sont en aluminium robuste, d’une épaisseur de 2 cm pour la tige et 3 cm pour la spirale .
