Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV20 2Vel. triphasé fait partie des meilleures machines de comptoir qui permettent d’affronter de la meilleure manière même les pâtes les plus complexes. Le modèle SV20 triphasé est destiné aux consommateurs qui ont besoin de créer et d’expérimenter des préparations particulières. Il fait partie de la ligne professional et est en mesure d’affronter au mieux des pâtes complexes, qui exigent un niveau d’hydratation plus important. Le pétrin à spirale SPIRALEMAC SV20 2Vel. triphasé est une machine conçue et construite comme les meilleurs pétrins, il trouve sa place pour un excellent usage à la maison ou bien dans le domaine professionnel. La machine est fiable, silencieuse et de basse consommation. Puissant et durable, ce pétrin est idéal pour la préparation des produits de boulangerie et pâtisserie. Le SPIRALMAC SV20 a une capacité maximum de farine de 13 Kg et un niveau maximum d’hydratation de 70% qui en font une machine simple et rentable. Idéal pour la cuisine mais aussi adapté pour les petites pizzerias et les laboratoires de cuisine. Idéal pour les préparations de pâte. Le bloc automatique qui arrête le fonctionnement de la machine lorsque la grille en inox est relevée est un élément qui rend la machine toujours plus performante. La transmission à chaîne est résistante et durable. Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox.
Caractéristiques techniques
- Capacité de pâte : 20 Kg
- Farine : 13 kg
- Eau : 24 L
- Puissance moteur : 1 CV
- Système de sécurité selon norme « CE »
- Micro-interrupteur de sécurité « CE »
- Alimentation : 330 V – 50 Hz
- Certification « CE »
- Poids : 65 kg
- Dimensions : 61×38,5×73 cm
- Câble schuko
